De spanska kvinnorna har blivit allt viktigare för Kanarieöarnas vinproduktion. Här ovan ser ni Tamara Cruz på vingården Mondalón är en av flera kvinnliga vinproducenter på just Kanarieöarna.
Kanarieöarnas klimat, varierande landskap och vulkaniska jordar gör detta till en idealisk plats för vinodling och här har vinmakare bedrivit små lokala vinodlingar i hundratals år. På senare år är det de kanariska kvinnorna som tagit en allt större plats trots att industrin länge dominerats av män.
Den äldsta vingården Aníbal grundades på ön Fuerteventura redan någon gång mellan 1402 och 1412. I ett nytt pressmeddelande från den kanariska turistbyrån får vi veta att även om en kvinna ärvde en vingård förr i världen fanns det en lag som innebar att bruket var tvunget att överlåtas till en man. Men med tiden kommer förändring och idag finns det ett antal framgångsrika vingårdar på Kanarieöarna som drivs av just kvinnor.
Eufrosina Pérez - som ni ser på bilden ovan - driver El Níspero på ön La Palma och eftersom hennes far inte hade några söner, fick hon möjligheten att ta över ansvaret för den lilla vingården, när lagen om arv slopades. Och idag är hon känd för att producera ett av de bästa vita kanariska endruvsvinerna på druvan albillo.
Förutom El Níspero, är vingården Bodega Bentayga på Gran Canaria är också en ny stjärna i den kanariska vinvärlden. Den drivs av Sandra Armas, som tack vare sin far började arbeta med vin.
- Det var min far som uppmuntrade mig. Mitt intresse väcktes under beskärningssäsongen 2008 och när min far såg detta, bad han mig att ta över, säger Sandra Armas.
På ön Gran Canaria ligger även vingården Mondalón som drivs av Tamara Cruz som tog över efter familjen. Tamara Cruz idé har genom åren förvandlat vingården till ett besöksmål med bland annat vinprovningar.
- Jag började arbeta i familjeföretaget redan som tolvåring. För mig var vinbranschen en hobby som växte fram och som jag blev alltmer fäst vid. Varje lov åkte jag hem för att skörda druvor. Jag var alltid ivrig att lära mig och utveckla mina kunskaper inom hantverket, säger Tamara Cruz.
Victoria Torres driver nu vingården Matías i Torres på La Palma som drivits av familjen i generationer och deras prisbelönta vin Malvasía Naturalmente Dulce, vinet finns att beställa på restaurangen Cellar Can Roca som i sin tur har tre Michelinstjärnor. Ni ser henne på bilden här nedan.
- När det gäller viktiga beslut, som att avgöra när det är dags för skörd, väger fortfarande en mans ord tyngre", berättar hon. Trots att det skett stora framsteg, finns det fortfarande mycket att göra för att förbättra jämställdheten inom den kanariska vinindustrin. Och med fler kvinnor på maktpositioner, finns det hopp om att kvinnornas vinrevolution på Kanarieöarna bara börjat, avslutar Torres.
Av Agneta Nisbeth
Foto: Canary Island Tourism
Kommentarer
Skicka en kommentar