Kanarieöarna bjuder på mängder av gastronomiska upplevelser och snart stundar bland annat öarnas mango- och avokadomässa samt bio- och matfestivalen Cine+Food.
Kanarieöarna har både en lokal jordbruksproduktion och fiskenäring, men också en växande restaurangscen, som varje år hyllas och visas upp under olika matfestivaler och matmässor runt om på öarna. Under sensommaren, hösten och vintern planeras en rad matevenemang på de kanariska öarna. La Palma, Lanzarote, El Hierro, Fuerteventura och nästan halva Gran Canaria har dessutom förklarats som biosfärreservat av UNESCO.
Så ett besök på en matfestival eller matmässa är ett utmärkt sätt att lära känna det autentiska kanariska köket. På grund av sitt geografiska läge verkar Kanarieöarna som en slags bro mellan tre kontinenter (Afrika, Amerika och Europa) vilket gör ögruppen till en smältdegel av olika kulturer – med det bästa från tre gastronomiska världar.
MATFESTIVALER OCH MATMÄSSOR 2022
Augusti
Ruta del Gallo (Tuppens rutt) Datum: 17–31 augusti Plats: Los Llanos de Aridane, Tazacorte och El Paso, La Palm
Cine+Food Festival (Bio- och matfestival) Datum: 26–28 augusti Plats: Las Palmas, Gran Canaria
September
Feria Insular de la Papa (Öarnas potatismässa) Datum: 10–11 september Plats: Teror, Gran Canaria
Feria del Mango y el Aguacate (Mango- och avokadomässan) Datum: 3 september Plats: Playa de Mogán, Gran Canaria
GastroCanarias (Gastronomiska Kanarieöarna) Datum: 27–29 september Plats: Santa Cruz, Teneriffa
Oktober
MercaFest El Paso (Lokal marknad i El Paso) Datum: 18–19 oktober Plats: El Paso, La Palma
November
Mes del Vino (Vinmånaden) Datum: Hela november Plats: La Laguna, Teneriffa
Ruta de la Tapa de Setas (Rutten för tapas med svamp) Datum: 12 november – 12 december Plats: El Rosario, Teneriffa
Tanit El Festival de las Culturas (Tanit Kulturfestival) Datum: 22–28 november Plats: Puerto del Rosario, Fuerteventura
December
Feria de la Tapa Herreña Sabores (Smakernas tapasmässa i Herreña) Datum: 14–16 december Plats: Valverde, El Hierro
Av Agneta Nisbeth
Foto: Turismo de Islas Canarias
Kommentarer
Skicka en kommentar