Det nya Café Svenskt Tenn hittar ni på gatuplan på Strandvägen och från butikens nya entré som är belägen på Väpnargatan i Stockholm.
Häromveckan öppnade Café Svenskt Tenn i Stockholm och här erbjuds nu rätter anpassade till frukost som till lunch samt eftermiddagskaffe och tidig middag - det är butikens öppettider som gäller.
– För oss är Café Svenskt Tenn ett sätt att ytterligare kunna addera en upplevelse för våra besökare på Strandvägen 5, den ikoniska adress där butiken huserat sedan 1927. Att återspegla vår värld med smakupplevelser tar oss ett steg längre i strävan efter att berika samtliga sinnen, säger Maria Veerasamy vd, Svenskt Tenn.
Så här skriver Svenskt Tenn i ett pressmeddelande: "I caféet erbjuds mindre rätter som kombinerar söta, salta och syrliga smaker, anpassade såväl till frukost och lunch som eftermiddagskaffe och tidig middag. Till maten serveras hantverksmässigt producerade drycker: fair-trade kaffe, te och vin på glas. Självklart finns även alkoholfria alternativ".
Caféet drivs tillsammans med Petter Nilsson, grundare och ägare av restaurang Petri i Stockholm.
– Vi tänker att en rätt kan vara ganska komplett med olika former av grönsaker i säsong. Växtriket är så mycket större än djurriket så det är enkelt att finna inspiration. Genom jäsning och lagring utökar vi horisonten ytterligare: här kan måltiden serveras i december med något skirt som vi sparat från våren, säger Petter Nilsson och tillägger:
– Sedan finns det ju en anledning till att det heter Café och inte Restaurang. Historiskt sett har Svenskt Tenn en lång tetradition. Det var grundaren Estrid Ericsons favoritdryck och det märktes både privat och i butiken. Caféet har ett rikt utbud av tesorter, desserter och kakor. Här finns även en traditionell kopp kaffe och kaka, avslutar Petter Nilsson.
Av Agneta Nisbeth
Foto: Svenskt Tenn
Kommentarer
Skicka en kommentar