För att pigga upp mig lite i detta snöiga och vintriga väder så var jag ner till Knivsta och inhandlade mig några små kardemummabullar...
Jag är en stor fan av semlor, älskar mandelmassan och vill att den ska vara en rejäl bit av själva bullen, men jag tycker att en stor semla ofta är just FÖR stor. På min lokala ICA i Knivsta gör de egna semlor i bageriet och de är verkligen hur goda som helst, men väldigt stora. Så jag handlade istället en påse med små kardemummabullar på Willys och fyllde dem själv med både mandelmassa och vispgrädde, det blev två små godbitar under dagen.
För det har verkligen varit några veckor med väder som gör man vill hålla sig inomhus. Så ett behov att unna sig något gott har ökat den senaste tiden med all snö som fallit. Igår började det att bli betydligt varmare väder och snön har redan börjat smälta med följd att det nu bildas isgator, stora snöhögar och annat kul.
Men det är ju vinter och vad ska man säga, det är bara att gilla läget. Vackert har det i alla fall varit nu innan allt börjar smälta igen. Fast både trän och buskar har tagit stryk av all snö som tynger ner grenarna och flera har redan gått av och ramlat till marken. Här ovan se ni några syrenbuskar som ännu orkat stå emot.
Text och foto Agneta Nisbeth
Kommentarer
Skicka en kommentar